AEGEAN EDIBLES
A collection of edible and medicinal plants in the Aegean region of Turkey

“Let food be thy medicine and medicine be thy food”
- Hippocrates

This collection of edible and medicinal plants is based on Professor Yunus Dogan's work 'Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey', published 2012, and Mrs Evelyn Lyle Kalças book: 'Food from the Fields'. The first and last book ever written in English on the subject of Aegean Edibles, published 1974.


The landmass of what today is known as Turkey covers more than 10.000 taxa, and the small seaside Aegean region is a natural playground to more than half of these - A landscape of natural biodiversity.  Just like humans, plants produce various chemical substances to guard themselves against and heal themselves from a barrage of internal and external toxins, pathogens and diseases. These substances may naturally also be exceptionally useful for the human body. For every disease, there is in nature a medicinal plant that will help, and in terms of plant flora, Turkey is simply a paradise.
   The health and longevity of the local population is legendary, one of the reasons is because of what they used to eat; On the side of consuming local produce, settlers often roamed the wilds in search for edible plants, spices and medicinal herbs. Through the sudden progress of modernization, urbanization and mono-cropping the knowledge on nature is either fading or redirected into urban laboratories, the wonders of nature replaced by processed food and patented medicines. As this inevitable pattern accelerates, the legend of health and longevity will most likely regress into myth.
This website is dedicated to preserve that myth.


For making this website possible, my humble gratitude to Hippocrates, Carl von Linné, Philip Miller, Frank Cook, Bill Mollison, Thomas J. Elpel, Ken Fern, Sergei Boutenko & Masanobu Fukuoka, and oh so many other brilliant minds, on whose shoulders I am but an ant reaching higher.


Note: In an ever-evolving landscape of flora, similar plants being discovered in different areas, it is inevitable ending up with one plant having several different names or several plants having the same name. The common names in this report are but suggestions, gathered from several sources in order to share, inspire and promote further research. This site is constantly under development; Open to suggestions, criticism and revision.

[!] Some of these plants are controversial: Even though they have a long history of use by generations of local settlers, modern science has labelled some potentially harmful or even poisonous; Others need careful preparation before consuming; Others have many poisonous look-alikes and are very hard to identify.
[♥] Some are extraordinarily healthy, most likely with a long history of medicinal, spiritual and magical use, like 'Sage' and 'Marsh mallow'; Others have recently been discovered to contain substances, like Omega 3 in 'Purslane' or Cynarin in 'Artichoke', very beneficial to the human body.
[☻] Some plants are friendly, unfortunately the affection is far from mutual. What some would call invasive weed, is a certain type of plant that seem to form a symbiosis with the human species. No matter what methods modern farmers use to get rid of them, they keep reappearing. Usually they are very hardy and reproduce easily, thriving in the disturbed soil of human settlements, by roadsides, sometimes even appearing as asphalt flowers. Stinging nettle, Purslane and Shepherd's purse are examples. Not only are they easily identified and edible, but many are considered super food, and some are used in the research on diseases to which we currently have no cure.

DISCLAIMER: To the best of my knowledge all the information contained herein is accurate and true, but to forage using only the information on this site is NOT recommended due to the abundance of plantlife still unaccounted for. The true knowledge on herbs and edibles is always local and should be sought locally. Harvest and use wild edible and medicinal plants at your own risk!!!

                   ANNUALS                                PERENNIALS                                   REPRODUCTIVE


 * = Plants recommended for domestic cultivation (Page under construction)     ☻= Friendly     !  = Controversial     ♥ = Healthy

SCIENTIFIC NAME                         COMMON NAMES (English and Turkish)

A
Achillea millefolium * ! ♥                  Yarrow, Nosebleed plant, Devil's nettle, Thousand-leaf [En],   Binbiryaprak otu, Civan perçemi [Tu]   pic
Aegopodium podagraria *               Ground elder, Herb gerard, Bishop's weed, Goutweed, Snow-in-the-mountain [En]   pic
Allium ampeloprasum                      Broadleaf wild leek, Wild leek [En],   Karaköremen, Kaya sarımsağı, Dağ sarımsağı, Yabani sarımsak [Tu]   pic
Allium subhirsutum                           Wild garlic, Hairy garlic [En],   Körmen, Köremen, Osuruk otu [Tu]   pic
Allium trifoliatum                                Trifoliate garlic, Hirsute garlic, Pink garlic [En],   Keçi kömüreni, Keçi körmeni [Tu]   pic
Aloe vera * ! ♥                                       Aloe vera [En],   Sarısabır, Ağu, Sabırlık [Tu]   pic
Althaea officinalis * ♥                         Marsh mallow [En],   Tıbbi hatmi, Fatma çiçeği [Tu]   pic
Amaranthus chlorostachys             Red amaranth, Smooth amaranth, Smooth pigweed [En],   Sirken, Tilkikuyruğu, Hoşkuran [Tu]   pic
Amaranthus retroflexus                   Common amaranth, Tumbleweed, Redroot pigweed [En],   Sirken, Hoşkuran, Horoz ibiği [Tu]   pic
Amaranthus viridis *                          Green amaranth, Slender amaranth [En],   Deli sirken, Tilkikuyruğu, Hoşkuran [Tu]   pic
Anagallis arvensis                               Scarlet pimpernel, Red chickweed, Poorman's barometer, Shepherd's clock [En],   Fare kulağı [Tu]   pic
Anchusa azurea                                    Bugloss, Italian bugloss, [En],   Ballıbaba, Tatlıbaba, Ballık otu, Yılandili [Tu]   pic
Anchusa undulata                               Hybrid Bugloss, Hybrid Alkanet [En],   Sığırdili, Ballık otu, Kocaot, Danadili [Tu]   pic
Anethum graveolens * ♥                   Dill [En],   Dere otu, Börek otu, Hezertere, Sakal otu, Samuk, Tara otu, Tarhana otu [Tu]   pic
Apium graveolens !                             Wild celery [En],   Yabani kereviz,  [Tu]   pic
Apium nodiflorum !                            Fool's-water-cress [En],   Tatlı gerdeme, Bendik [Tu]   pic
Aralia nudicaulis * ♥                            Wild sarsaparilla, Wild liquorice, Shot bush [En]   pic
Arbutus unedo                                     Strawberry tree, Apple of Cain, Cane apple [En],   Koca yemiş, Ayı yemişi, Dağ yemişi, Davulgo, Yağma [Tu]   pic
Arctium minus * ♥                                Burdock, Lesser burdock [En],   Gabalak [Tu]   pic
Arum maculatum !                              Wild arum, Lords and ladies, Devils and angels, Adam and Eve, Starch-root [En],   Yılan yastığı [Tu]   pic
Asparagus acutifolius * ☻ ♥            Wild asparagus, Spiny asparagus [En],   Yabani kuşkonmaz, Tilkişen, Acı ot, Dikenli acı ot, Kırgın otu [Tu]   pic
Atriplex hastata !                                 Salt bush, Hastate orach [En]   pic

A				Names
Achillea millefolium	*	!	♥	Yarrow, Nosebleed plant, Devil's nettle, Thousand-leaf [En],   Binbiryaprak otu, Civan perçemi [Tu]   pic
Aegopodium podagraria	*			Ground elder, Herb gerard, Bishop's weed, Goutweed, Snow-in-the-mountain [En]   pi

B
Bellis perennis * ☻ ♥                         Daisy, Lawn daisy, Woundwort, Mary's rose [En],   Koyungözü, Çayır papatyası, Koyun çiçeği [Tu]   pic
Berula erecta !                                      Cutleaf water parsnip, Water parsnip [En],   Sukazayagı [Tu]   pic
Beta vulgaris *                                       Wild beet [En],   Yabani pancar [Tu]
Beta vulgaris maritima *                   Sea beet [En],   Yabani pancar [Tu]   pic
Borago officinalis * !                           Borage, Starflower [En],   Hodan, Zembil çiçeği [Tu]   pic
Brassica nigra * ☻ ! ♥                         Black mustard [En],   Karahardal [Tu]   pic
Brassica oleracea *                              Wild cabbage [En],   Karnabahar çiçeği, Lahana çiçeği [Tu]   pic
Bunias erucago                                     Corn rocket, Crested warty cabbage [En],   Kerdeme [Tu]   pic
Bunias orientalis * ☻                         Turkish rocket, Hill mustard, Turkish warty cabbage, Warty cabbage [En],   Çır şalgamı [Tu]   pic

C
Calendula arvensis * ☻ ! ♥             Field marigold [En],   Aynısefa, Nergis, Altıncık, Öküzgözü, Ölü çiçeği [Tu]   pic
Capparis spinosa * ☻ ♥                    Caper, Flinders rose [En],   Kebere, Gebere, Kedi tirnaği [Tu]   pic
Capsella bursa-pastoris ☻ ! ♥       Shepherd’s purse, St. James’ weed, Peppergrass, Blindweed [En],   Çobançantası, Kuşkuş otu [Tu]   pic
Cardamine uliginosa                          Bitter cress [En],   Sukerdimesi [Tu]   pic
Cardaria draba *                                   Hoary cress, Whitetop [En],   Kediotu [Tu]   pic
Castanea sativa                                    Chestnut tree [En], Kestane, Kara kabuk, Karakat, Karakıllı [Tu]   pic
Centaurea solstitialis !                       Golden star-thistle, St. Barnaby's Thistle [En],   Zerdali dikeni, Çakırdikeni, Güneş çiçeği [Tu]   pic
Ceratonia siliqua *                               Carob tree, St John's-bread, Locust tree [En],   Keçi boynuzu, Harnup, Harrup, Kaluş, Melük [Tu]   pic
Cercis siliquastrum                             Judas tree [En],   Erguvan [Tu]   pic
Chamaemelum nobile * ! ♥              Chamomile, Roman chamomile, English chamomile, Garden chamomile, ground apple pic
Chenopodium album * ☻ !             Lamb's quarters, Goosefoot, Fat hen, [En],   Sirken, Tel pancarı, Kursaklık, Selmo, Telçe, Tellice [Tu]   pic
Chenopodium polyspermum !       All-seed, Many-seed goosefoot [En],   Sirken [Tu]   pic
Chondrilla juncea !                              Naked weed, Rush skeletonweed, Devil's grass [En], Çengel sakızı, Akhindibağ, Sakızlı hindibağ [Tu]   pic
Chrysanthemum coronarium * ☻ Crown daisy, Garland chrysanthemum, Chop suey green [En], Dallama [Tu]   pic
Chrysanthemum segetum !             Corn marigold, Corn daisy [En], Sarı papatya, Dağlama, Yabani krizantem, Horozibiği [Tu]   pic
Cichorium intybus * ☻ ! ♥                Chicory, Blue daisy, Blue dandelion, Blue sailors, Blue Weed [En], Hindiba [Tu]   pic
Cirsium arvense                                    Creeping thistle, Corn thistle, Cursed thistle, Way thistle [En],   Köygöçüren, Hamurkesen, Keçimemesi [Tu]   pic
Cirsium vulgare                                     Common thistle, Spear thistle, Bull thistle [En],   Su dikeni [Tu]   pic
Cnicus benedictus * ! ♥                      Blessed thistle, St. Benedict's thistle, Holy thistle, Spotted thistle [En],   Şevketi Bostan [Tu]   pic
Coriandrum sativum * ! ♥                 Coriander, cilantro, Chinese parsley, Dhania [En],   Kişniş, Aş otu, Aş uti, Kinzi, Kişniç, Kişnit [Tu]   pic
Cornus mas                                            Cornel cherry, Dogwood [En],   Kızılcık [Tu]   pic
Crambe maritima *                              Sea kale [En]   pic
Crithmum maritimum                        Samphire, Rock samphire [En],   Deniz marulu, Deniz teresi, Deniz otu, Kayakoruu [Tu]   pic
Crocus sativus * ! ♥                              Saffron crocus, Wild crocus [En],   Safran çiğdemi, Safran, Safran çiçeği [Tu]   pic
Cynara cardunculus * ♥                     Artichoke thistle, Cardoon [En],   Dikenli enginar, Maya otu, Peynir çiçeği, Peynir otu [Tu]   pic
Cynara scolymus * ♥                           Artichoke, Globe artichoke, Cardoon [En],   Dikenli enginar, Maya otu, Peynir çiçeği, Peynir otu [Tu]   pic

D
Dactylorhiza iberica                            Crimean orchid, Marsh orchid, Spotted orchid [En],   Salep otu [Tu]   pic
Daucus carota * ! ♥                             Wild carrot, Bird's nest, Queen Anne's lace [En],   Arnamus otu, Yabani havuç, Eşek otu [Tu]   pic
Diplotaxis tenuifolia *                        Perennial wall rocket [En]   pic
Doronicum orientale !                       Leopard's bane [En],   Kaplan otu [Tu]   pic

E
Echinophora tenuifolia                     Tarhana herb, Turkish pickling herb [En],   Çördük, Tarhana otu [Tu]   pic
Echinops viscosus                               Globe thistle [En],   Ak dikeni, Deve dikeni, Diken, Eşek dikeni, Gavurbaşı, Topuz [Tu]   pic
Echium angustifolium !                     Narrow-leaved bugloss [En],   Sığırdili, Dar yapraklı Engerek otu [Tu]   pic
Echium italicum !                                 Italian viper's bugloss, Pale bugloss [En],   Ayıkulağı, Bal çiçeği, Tilki kuyruğu [Tu]   pic
Echium vulgare * !                               Viper's Bugloss, Blueweed [En],   Pisikkuyruğu, Sorma, Sormuk [Tu]   pic
Elaeagnus angustifolia ♥                   Silver berry, Oleaster, Russian olive, Wild olive [En],   Yabani iğde, Çalıgaga, Kuş iğdesi, Pışat [Tu]   pic
Epilobium angustifolium * !            Willow herb, Fireweed [En],   Yakı Otu [Tu]   pic
Eremurus spectabilis                          Foxtail lily, Desert Candle [En],   Dağ pırasası, Gülük, Kiriş, Sarı çiriş, Sarı zambak, Yabani pırasa [Tu]   pic
Erodium cicutarium                             Common stork's-bill, Redstem filaree, Pinweed [En],   Iğnelik, Turnagagası, Dönbaba, Çobaniğnesi [Tu]   pic
Erodium malacoides                           Mediterranean stork's bill, Oval heron's bill, Mallow leaved stork's bill [En],   Iğnelik, Dönbaba [Tu]   pic
Erodium moschatum                          Musk storksbill, Musk clover [En],   Iğnelik, Dönbaba, Leylekgagası [Tu]   pic
Eruca sativa *                                         Rocketsalad, Roquette, Rucola, Rugula, Colewort [En],   Roka, Yabani roka, Hardal, Hardal otu [Tu]   pic
Eryngium campestre                           Field eryngo [En],   Boğa dikeni, Deve dikeni, Eşek dikeni, Kalgağan dikeni, Tengel dikeni, Yıldız otu [Tu]   pic
Eryngium creticum                              Cretan eryngo [En],   Çistok, Göz dikeni, Kazayaklı diken, Kaldırak dikeni, Doğu kayını [Tu]   pic

F
Fagus orientalis                                   Oriental beech [En],   Bahraz, Kayın [Tu]   pic
Falcaria vulgaris                                   Sickle weed [En],   Kazayağı, Pekaz [Tu]   pic
Ficus carica ! ♥                                      Fig tree [En],   Heyir, Incir, Kerik, Yemiş, Ballidari, Bardacık [Tu]   pic
Foeniculum vulgare * ♥                    Fennel [En],   Arapsaçı, Bokluk otu, Cumhur, Çumra, Rezene, Isıra, Kokar ot, Meyana, Sıra, Sincibil [Tu]   pic
Fragaria vesca *                                    Wild strawberry [En],   Yabani çilek, Dağ çileği, Çiğelek, Amahta, Amofta, Col, Hamuçara, Hamukara [Tu]   pic
Fumaria officinalis ! ♥                        Fumitory, Earth smoke [En],   Şahtere, Şahter otu [Tu]   pic
  

G
Galega officinalis * ! ♥                        Goat's rue, French lilac, Italian fitch, Professor-weed [En],   Keçisakalı [Tu]   pic
Galium aparine * ! ♥                           Goosegrass, Coachweed, Catchweed, Cleavers [En], Yapışkan otu, Dil kanatan [Tu]   pic
Geranium dissectum                          Cutleaf geranium, Cut-leaved crane's-bill [En],   Turnagagası, Dönbabadön [Tu]   pic
Geranium tuberosum                        Tuberous Crane's-bill [En],   Yumrulu Turnagagası, Çakmuz, Devetabanı, Devetopalağı [Tu]   pic
Glycyrrhiza echinata *                        Wild Liquorice [En],   Meyan, Dikenli meyan, Şirin meyan, Sus [Tu]   pic

H
Helianthus tuberosus *                     Jerusalem artichoke [En],   Yer elması [Tu]   pic
Hippomarathrum cristatum            Tarhana otu, Çarşamba, Çaşır, Tarhın, Tarın, Tarkın [Tu]   pic
Hirschfeldia incana                              Shortpod mustard, Buchanweed, Mediterranean mustard [En], Deli turp, Kel turp, Nadas turpu [Tu]   pic
Hordeum bulbosum                           Bulbous Barley [En],   Çavdar otu, Kedibıyığı, Kılçık, Sahte arpa, Yabani arpa [Tu]   pic
Humulus lupulus                                 Hops [En],   Şerbetçiotu [Tu]   pic
Hypericum perforatum * ! ♥             St. John's wort [En],   Binbirdelik otu [Tu]   pic
Hypochoeris radicata * ! ♥                False dandelion, Flatweed, Cat's ear [En],   Dağ marulu [Tu]   pic

 I
Inula viscosa                                          False yellowhead, Sticky fleabane, Yellow fleabane [En],   Akıllı sarı otu, Boz ot, Ellek otu, Zimbit [Tu]   pic

 J
Jasminum fruticans                           Shrubby jasmine, Wild jasmine [En],   Yasemin, Boruk, Borumuk, Kapina [Tu]   pic
Juglans regia * ♥                                  Walnut tree [En],   Ceviz, Koz, Yandak [Tu]   pic
Juniperus oxycedrus                         Prickly juniper tree, Prickly cedar, Sharp cedar [En],   Ak ardıç, ardıç, Cicamuk, Tömek, Yama [Tu]   pic

K
Kickxia elatine                                       Fluellen, Sharpleaf cancerwort, Sharp-leaved fluellin [En]   pic

L
Lactuca serriola * ! ♥                           Prickly lettuce, Wild lettuce, Compass plant, Wild opium [En],  Acı marul, Eşek marulu, Sütleğen [Tu]   pic
Lagoecia cuminoides                          Wild cumin [En],   Karaca ot, Peynir otu, Pülüskün [Tu]   pic
Lamium album *                                  White deadnettle [En],    Ballıbaba [Tu]
Lamium amplexicaule ☻                 Henbit deadnettle, Greater henbit [En],   Ballıbaba [Tu]   pic
Lamium moschatum                          Musk deadnettle, Musky archangel [En],   Ballıbaba, Lünlün otu, Güllez, Kokar ot [Tu]   pic
Lamium purpureum                           Red deadnettle, Purple deadnettle, Purple archangel [En],   Arı otu, Bal otu, Balıcak, Ballıbaba [Tu]   pic
Lapsana communis *                         Nipplewort [En]   pic
Laser trilobum                                      Gladich [En],   Kefe kimyonu, Kimyon, Sıra, Yabani kimyon [Tu]   pic
Lathyrus ssp                                          Dağ dırılcası [Tu]
Laurus nobilis *                                    Laurel, True laurel, Bay tree, Sweet bay [En],   Defne, Nehtel, Tahnal, Tenel, Tenhel, Teynel [Tu]   pic
Lavandula angustifolia * ♥               Common lavender, True lavender, English Lavender, Narrow-leaved lavender [En],   Lavata [Tu]   pic
Lavandula stoechas *                         French Lavender [En],   Karabaş lavanta çiçeği, Karabaş otu, Karağan [Tu]   pic
Lavatera cretica                                    Cornish mallow, Cretan hollyhock [En],   Develik, Gömeç [Tu]   pic
Leontodon asperrimus                     Hawkbit [En],   Aş yemliği [Tu]   pic
Leontodon hispidus                           Rough hawkbit [En],   Aş yemliği [Tu]   pic
Lepidium sativum spinescens         Cress, Pepperwort, Pepper grass, Poor man's pepper [En],   Acı tere, Tere otu [Tu]
Lepidium spinosum                            Pepper cress [En],   Kerdime [Tu]
Lilium candidum                                  Madonna lily [En],   Zambak, Ak zambak, Bey zambağı, Beyaz zambak, Misk zambağı [Tu]   pic
Limonium sinuatum                           Wavyleaf sea-lavender [En],   Sahil karanfili, Deniz otu, Herdemtaze, Limon otu, Çıtırgı [Tu]   pic
Linaria vulgaris !                                  Common toadflax, Yellow toadflax, Butter-and-eggs [En],   Nevruz otu [Tu]   pic
Liquidambar orientalis                      Oriental sweetgum tree, Turkish sweetgum [En],   Günlük, Günlük ağacı, Sığala ağacı [Tu]   pic
Lupinus angustifolius !                     Narrow-leafed lupin, Blue lupin [En],   Domuz baklası, Cavur baklası, Yahudi baklası  [Tu]   pic
Lythrum salicaria * ♥                          Purple loosestrife, Spiked loosestrife, Purple lythrum [En,]   Aklar ot, Hevhulma [Tu]   pic

M
Malva sylvestris   * ☻ !                     Common mallow, High mallow, Tall mallow, Cheese-cake [En],   Ebe gümeci, Develik, Kabalık [Tu]   pic
Mandragora autumnalis !                Autumn mandrake [En],   Abdüsselam otu, Adam otu, Hacılar otu, İnsan otu, Köpek elması [Tu]   pic
Marrubium vulgare * ! ♥                   White horehound, Common horehound [En],   Boz otu, İtsiyeği, Kara derme, Köpek otu, Kukas otu [Tu]   pic
Matricaria chamomilla * ☻ ! ♥       Chamomile, Wild chamomile, Scented mayweed [En],   Papatya, Acı papatya, Deli papatya [Tu]   pic
Medicago sativa * ! ♥                          Alfalfa, Lucerne [En],   Yonca, Adi yonca, Kabayonca [Tu]   pic
Melissa officinalis ! ♥                          Lemon balm, Balm mint [En],   Arı otu, Kovan otu, Limon otu, Oğul otu [Tu]   pic
Mentha aquatica ! ♥                           Water mint, Marsh mint [En],   Su nanesi, Kara nane, Yabani nane, Dere nanesi, Su yarpuzu [Tu]   pic
Mercurialis annua !                             Annual mercury [En],   Yer fesleğeni, Parten, Parşen, Parsem [Tu]   pic
Mespilus germanica !                        Medlar tree [En],   Döngel, Döngal, Ezgil, Gelinboğan, Tongel, Töngel [Tu]   pic
Micromeria juliana                              Savory [En],   Kır çayı [Tu]   pic
Morus alba ♥                                        White mulberry [En],   Ak dut, Beyaz dut, İstanbul dutu [Tu]
Morus nigra ♥                                       Black mulberry [En],   Kara dut, Ekşi dut [Tu]    
Morus rubra !                                       Red mulberry [En],   Mor dut [Tu] 
Myrtus communis ♥                           Myrtle, True myrtle [En],   Mersin, Çakal üzümü, Hambeles, Murt [Tu]   pic

N
Nasturtium officinale                         Watercress [En],   Su teresi, Acı tere, Cırcır, Derdime, Gerdeme, İspatan, İstapan, Kerdeme, Yabani tere [Tu]   pic
Nepeta italica                                       Cat mint [En],   Eşek çayı, Nezle otu [Tu]
Nigella damascena                             Ragged lady, Love-in-a-mist, Devil-in-the-bush [En],   Çörek otu [Tu]   pic
Nigella sativa * ♥                                 Black cumin, Black seed, Fennel flower [En],   Çörek otu [Tu]   pic
Notobasis syriaca                                Syrian thistle [En],   Yavan kenker, Deve dikeni, Eşek dikeni [Tu]   pic

O
Oenanthe pimpinelloides !             Corky-fruited water-dropwort, Meadow parsley [En],   Deli maydanoz, Kazayağı [Tu]   pic
Olea europaea ♥                                 Olive tree [En],   Zeytin ağacı, Yenen zeytin [Tu]   pic
Ononis spinosa                                   Spiny rest harrow [En],   Kayışkıran, Ölemez, Yandak dikeni [Tu]   pic
Onopordum illyricum                       Illyrian thistle, Illyrian cottonthistle [En],   Eşek dikeni, Deve kenkeri, Keler diken, Kocabaş otu [Tu]   pic
Onopordum tauricum                      Taurian thistle, Bull cottonthistle [En],   Eşek dikeni, At dikeni, Eşek helvası, Eşek kömürdeği   [Tu]   pic
Ophrys iricolor                                    Kedigözü, Salep, Salep çiçeği, Tekataşağ [Tu]   pic
Ophrys lutea                                        Yellow bee orchid [En],   Salep, Salep çiçeği, Tekataşağ [Tu]   pic
Ophrys tenthredinifera                    Sawfly Orchid [En],   Salep, Salep çiçeği [Tu]   pic
Opopanax hispidus !                         Opopanax [En],   Sarı otu, Kaymak otu, Kaymacık, Kaymaklık [Tu]
Opuntia ficus-indica * ☻ ♥              Prickly pear cactus [En],   Frenk yemişi, Firavun inciri, Frenk inciri, Kaynadili, Mart yemişi, Mısır inciri [Tu]   pic
Orchis anatolica                                  Anatolian Orchis [En],   Dildamak, Dilicikik, Dilicikirik, Gelincik, Anadolu salep otu, Salep çiçeği [Tu]   pic
Orchis anthropophora                     Man Orchid [En]
Orchis laxiflora                                    Marsh Orchis, Lax-flowered Orchid [En],   Salep sümbülü [Tu]   pic
Origanum onites                                Pot marjoram, Turkish oregano [En], Bilyalı kekik, İzmir kekiği, İzmir mercanköşkü, Taş kekiği [Tu]   pic
Origanum vulgare ♥                          Oregano, Wild marjoram [En],   Kekik, Canter, Güve otu, Kır çayı, Keklikotu, Mercanköşkü [Tu]   pic
Ornithogalum narbonense !          Narbonne Star of Bethlehem, Southern Star of Bethlehem [En],   Ak baldır, Kurt soğanı [Tu]   pic
Ornithogalum umbellatum !         Star of Bethlehem, Grass lily, Nap-at-noon, Eleven-o'clock lady [En],   Sabun çiçeği, Tükrük otu [Tu]   pic
Oxalis pes-caprae !                            Bermuda buttercup, Bermuda sorrel, Cape sorrel, Sourgrass [En],   Ekşi ot, Ekşi yonca, Ot kınası [Tu]   pic

P
Paliurus spina-christi                         Jerusalem thorn, Christ's thorn, Crown of thorns [En],   Çalti, Çalti dikeni, Kara çalı, Kara diken, Kunar [Tu]   pic
Pallenis spinosa                                  Spiny starwort, Spiny golden star [En],   Diken otu, Kel dallanpa, Yıldız otu [Tu]   pic
Papaver dubium !                               Long-headed poppy, Blindeyes [En],   Gelincik, Meşkük haşhaşı [Tu]   pic
Papaver rhoeas ! ♥                             Common poppy, Corn poppy, Field poppy, Flanders poppy [En],   Gelincik, Kara gelincik, Kellinar [Tu]   pic
Papaver somniferum ! ♥                   Opium poppy [En],   Haşhaş, Afyon çiçeği [Tu]   pic
Pastinaca sativa !                                Wild parsnip [En],   yabani havuç, pastinak, Kelemenkeşir [Tu]   pic
Phaseolus coccineus *                      Runner bean, Scarlet runner bean, Multiflora bean [En] pic
Phlomis fruticosa                                Jerusalem Sage [En],   Deli çalba [Tu]   pic
Phlomis lychnitis                                Lamwick Plant [En],   Canavar çalbası, Çalba, Deli çalba   pic
Pimpinella anisum ♥                          Anise, Aniseed [En],   Anason, Enisen, Ezanteri, Ezeltere [Tu]   pic
Pimpinella peregrina                        Mendi, Mendo, Taraklık [Tu]   pic
Pinus brutia                                          Turkish pine, Calabrian pine, East mediterranean pine, Brutia pine [En],   Çam, Kızıl çam [Tu]   pic
Pinus nigra                                            Austrian Pine [En]   Çam, Kara çam [Tu]   pic
Pinus pinea *                                        Stone pine, Italian stone pine, Umbrella pine, Parasol pine [En],   Çam, Fıstık çamı, Küner çamı, Kürnar [Tu]   pic
Pistacia atlantica                                Betoum, Atlas mastic tree, Persian turpentine tree [En],   Çitlenbik ağacı, Kizvan, Melengiç, Mineç [Tu]   pic
Pistacia lentiscus                                Mastic tree [En],   Çetlemik, Dat, Dat çalısı, Ilki, Sakız ağacı, Tatlı melengeç  [Tu]   pic
Pistacia terebinthus *                       Terebinth, Turpentine tree [En], Menengiç, Çitlenbik, Sakızlık ağacı [Tu]   pic
Pisum sativum elatius                      Wild pea [En],   Şonık, Yabani bezelye [Tu]   pic
Plantago coronopus !                      Buck's horn plantain [En],   Horozibiği [Tu]   pic
Plantago lanceolata * ! ♥                 Ribwort plantain, Narrowleaf plantain, Lamb's tongue [En],   Bağyaprağı, Sinirli otu, Yılandili, Yılan otu [Tu]   pic
Plantago major * ! ♥                          Common plantain, Broadleaf plantain, Greater plantain [En],   Bağa, Sinirli otu, Sığırdili, Kesik otu [Tu]   pic
Platanthera bifolia                            Lesser butterfly orchid [En],   Salep otu [Tu]   pic
Platanthera chlorantha                   Greater butterfly orchid [En],   Salep otu [Tu]   pic
Polygonum cognatum *                  Madimak, Indian knotgrass [En],   Madımak, Badımak, Can otu, Çobanekmeğ, Kuşekmeği, Madımalak [Tu]   pic
Portulaca oleracea * ☻ ♥                Purslane, Verdolaga, Pigweed, Little Hogweed, Moss rose [En],   Semiz otu, Pirpirim, Semizlik [Tu]   pic
Primula vulgaris * ♥                           Primrose, Common primrose [En],   Çuha çiçeği, Kındıra otu, Koyungözü, Mart çiçeği, Menekşe [Tu]   pic
Prunella vulgaris * ♥                         Common self-heal, Heal-all [En],   Acı fesleğen, Gelincikleme otu, Kara gelincik [Tu]   pic
Prunus cerasifera !                             Cherry plum, Myrobalan plum [En],   Alsa, Dağ eriği, Sarı erik, Yabani erik, Yunus eriği [Tu]
Prunus spinosa !                                 Blackthorn, Sloe [En],   Çakal eriği, Gövem, Sülor, Veskruş, Yabani erik [Tu]   pic
Psoralea bituminosa                         Arabian pea [Tu],   Katran yoncası, Alacüer, Ballık, Katran otu, Yağli ot   [Tu]   pic
Pteridium aquilinum !                      Bracken, Brake [En],   Eğrelti, İfteri, Kızıl ot, Papra [Tu]   pic
Punica granatum ♥                            Pomegranate [En],   Nar, Hınar, Inar, Zivzik [Tu]   pic
Pyrus elaeagnifolia                            Wild pear, Oleaster-leafed pear [En],   Ahlat, Yabani armut [Tu]

Q
Quercus ithaburensis macrolepis  Valonia oak tree [En],   Meşe, Palamut ağacı, Palamut meşesi, Pelit [Tu]
Quercus pubescens                            Downy oak tree, Pubescent oak [En],   Boz meşe, Kaba meşe, Meşe, Pelit [Tu]
                   

R
Raphanus raphanistrum                  Wild radish, Jointed charlock [En],   Eşek turpu, Mamanik, Turp otu, Yabani çeçi, Yabani turp [Tu]   pic
Rapistrum rugosum                           Annual bastard cabbage, Common giant mustard, Turnipweed [En],   Eşek türpengi, Kedi turpu, Türpek [Tu]   pic
Rhus coriaria !                                      Elm-leaved sumach, Tanner's sumach, Sicilian sumac [En],   Sumak, Tahru, Tetre, Tutuba [Tu]
Robinia pseudoacacia !                     Black locust tree, False Acacia [En],   Akasya, Katırtırnağı, Yalancı akasya [Tu]   pic
Rosa canina ♥                                       Dog rose [En],   Kuşburnu, Yabani gül, İt gülü, Köpek gülü, Deli gül [Tu]   pic
Rosmarinus officinalis ! ♥                 Rosemary, Anthos [En],   Kuşdili, Biberiye, Ak püren [Tu]   pic
Rubus caesius                                       Dewberry, European dewberry [En],   Böğürtlen [Tu]   pic
Rubus fruticosus                                 Blackberry [En],   Böğürtlen [Tu]   pic
Rumex acetosella !                             Sheep's sorrel, Red sorrel, Sour weed [En],   Kuzukulağı, Acımuk, Çimen turşusu, Ekşi ot, Keçe otu [Tu]   pic
Rumex crispus ! ♥                               Yellow dock, Curled dock [En],   Labada, Evelik, Sığırkuyruğu [Tu]   pic
Rumex patientia !                               Patience dock, Herb patience, Monk's rhubarb [En],   Labada, Yabani mancar, At eveliği [Tu]   pic
Rumex pulcher !                                 Red dock, Fiddle Dock, Fiddleleaf dock [En],   Ekşi ot, Acı Labada, Tirşo, Efelek, Mancar, Kıvırtrak [Tu]   pic
Ruscus aculeatus !                             Butcher's broom, Jew's myrtle, Sweet broom [En],   Tavşan kirazı, Silcan, Fare dikeni, Yabani mersin pic

S
Salicornia europaea                           Glasswort [En],   Deniz börülcesi, Geren otu, Karakoruğu, Kurşun otu [Tu]   pic
Salvia fruticosa ♥                                 Greek sage [En],   Ada çayı, Boz şalba, Boz şapla, Elma çalısı, Elma çalbası [Tu]   pic
Salvia officinalis * ♥                            Sage, Common sage, True sage, Broadleaf sage [En],   Ada çayı [Tu]   pic
Sambucus nigra ! ♥                            Elder, Elderberry, Black elder, European elder [En],   Mürver ağacı, Ağaç mülveri, Antzli, Kara mürver [Tu]   pic
Sanguisorba minor *                         Salad burnet, Garden burnet, Small burnet [En],   Çayır düğmesi [Tu]   pic
Satureja thymbra                               Thyme-leaved Savory [En],   Kaya kekiği, Taş kekiği [Tu]   pic
Scandix pecten-veneris                     Shepherd's needle, Venus' comb, Venus' needle [En],   Kişkiş, Zühretarağı [Tu]   pic
Scolymus hispanicus                         Common golden thistle, Spanish oyster thistle [En],   Altın dikeni, Akçakızı, Çetmi dikeni, Sarı diken [Tu]   pic
Scorzonera cana                                  Yakı otu, Yemlik, Dedesakalı, Karakök, Tekesakalı [Tu]   pic
Scorzonera elata                                 Çet otu, Fener çiçeği, Sütleğen, Yakı Otu, Tekesakalı [Tu]
Scutellaria galericulata !                  Common skullcap, Marsh skullcap, Hooded skullcap [En]   pic
Sedum album                                      Small houseleek, White stonecrop [En],   Çoban kavurgası, Kayakoruğu [Tu]   pic
Sedum hispanicum                            Blue carpet, Spanish stonecrop [En],   Kuşekmeği [Tu]   pic
Senecio vulgaris !                               Common groundsel, Ragwort, Old-man-in-the-spring [En],   Sütlüce, Taşakcıl ot, Kanaryaotu [Tu]   pic
Serapias vomeracea !                        Long lipped Serapias, Plow-share serapia [En],   Salep [Tu]   pic
Silene italica !                                       Italian catchfly [En],   Nakıl [Tu]   pic
Silene vulgaris !                                   Bladder campion [En],   Gıvışgan, Kıvşıyık, Sıyabu, Tavukyastığı [Tu]   pic
Silybum marianum * ♥                      Milk thistle, St. Mary's thistle, Blessed milk thistle [En],   Deve dikeni, Kenger, Kocabaş, Sütlü kengel [Tu]   pic
Sinapis alba !                                        White mustard [En],   Beyaz hardal, Hardal otu [Tu]   pic
Sinapis arvensis ☻ !                          Field mustard, Wild mustard, Charlock [En],   Hardal otu, Sarı hardal, Yabani hardal, Eşek turpu [Tu]   pic
Sisymbrium altissimum                    Tumble mustard, Jimm Hill mustard, Tall rocket [En],   Bülbül otu, Elgelen hardalı, Hardal otu  [Tu]   pic
Sisymbrium officinale                        Hedge mustard [En],   Akhardal [Tu]   pic
Smilax aspera * ♥                                Sarsaparilla, Rough bindweed [En],   Saparnası, Gıcır, Silcan [Tu]   pic
Smyrnium olusatrum                        Alexanders, Smyrnium, Horse parsley [En],   Yabani kereviz, Baldıran, Göret, Kokar baldıran [Tu]   pic
Solanum nigrum !                               Black nightshade, Hound's berry, Petty morel, Wonder berry [En],   Istifno, Köpek üzümü, Giri otu [Tu]   pic
Sonchus asper ☻                               Prickly sow thistle, Spiny sow thistle [En],   Eşek gevreği, Eşek helvası, Gevirtlek, Sütlen [Tu]   pic
Sonchus oleraceus ☻                       Sow thistle, Hare's thistle, Milky tassel [En],   Eşek marulu, Eşek gevreği, Kuzu gevreği, Sütleğen [Tu]   pic
Sorbus torminalis !                            Wild service tree, Chequer tree [En],   Üvez, Böğürtlücen, Dağ elması, Geyik elması [Tu]   pic
Stellaria media * ☻ ! ♥                     Chickweed, Chickenwort, Craches, Maruns, Winterweed [En],   Kuşotu, Kuşmak, Serçe otu, Serçedili [Tu]   pic
Symphytum officinale * ! ♥             Comfrey [En]   pic

T 
Tamus communis !                             Black bryony, Black Bindweed, Blackeye Root [En],   Acı ot, Kara asma, Sarmaşık, Sızı otu [Tu]   pic
Taraxacum officinale * ☻ ! ♥           Dandelion, Blowball, Lion's Teeth, Priest's Crown [En],   Hindiba, Karahindiba, Günek, Radika [Tu]   pic
Theligonum cynocrambe                 Dog's cabbage [En],   Kuşyüreği [Tu]   pic
Thlaspi arvense ☻ ♥                           Pennycress, Field pennycress, Frenchweed, Fanweed, Stinkweed [En]   pic
Thlaspi perfoliatum                            Cotswold pennycress [En],   Eşek gıcılavuk, Giyle, Kuşkuş otu, Tavukgötü. Yağlıca [Tu]   pic
Thymbra spicata                                  Savory, Za'atar [En],   Zahter, Cater, Kara kekik, Karabaş kekik [Tu]   pic
Thymus spp. ♥                                      Thyme [En],   Kekik [Tu]
Tilia platyphyllos ! ♥                          Linden, Large leaved lime tree [En],   Ihlamur, Büyük yapraklı ıhlamur, Yaz ıhlamuru [Tu]   pic
Tordylium apulum                              Roman Pimpernel, Mediterranean hartwort [En],   Boncuk otu, Davul çiçeği, Davul otu [Tu]   pic
Tragopogon dubius                            Salsify, Wild oysterplant, Yellow salsify [En],   Yemlik, Tarla yemliği, At Tarla yemliği [Tu]   pic
Tragopogon longirostris                   Salsify [En],   Yemlik [Tu]
Tragopogon porrifolius *                  Salsify, Purple salsify, Oyster plant, Goatsbeard [En],   Yemlik, Beyaz iskorçina, Salsifi, Sarı tekesakalı [Tu]   pic
Trifolium spp. * ☻ !                            Clover [En],   Yonca [Tu]   pic
Trigonella foenum-graecum * ! ♥  Fenugreek [En],   Boy otu, Buy otu, Çemen otu, Pıltan, Poy otu [Tu]   pic
Tussilago farfara * ! ♥                         Coltsfoot [En],   Kabalak, Deveşaplağı, Devetabanı, Gabalah, Gabalak, Kavalak, Öksürük otu [Tu]   pic

U    
Urtica dioica * ☻ ! ♥                             Nettle, Stinging nettle [En],   Isırgan, Acı ısırgan, Dalağan [Tu]   pic
Urtica pilulifera                                      Roman nettle [En],   Isırgan, Kara ısırgan, Dalağan [Tu]   pic
Urtica urens                                             Dwarf nettle, Annual nettle, Dog nettle [En],   Isırgan, Küçük ısırgan, Tatlı ısırgan, Dalağan [Tu]   pic

V 
Valeriana officinalis * ! ♥                      Valerian, All-heal [En],   Kediotu [Tu]   pic
Vicia grandiflora !                                   Large yellow vetch [En],   Yabani fiğ [Tu]   pic
Viola odorata * ♥                                    Wood violet, Sweet violet, Common violet, Garden violet [En],   Kır menekşe, Kokulu menekşe [Tu]   pic
Viola tricolor ♥                                        Heartsease, Heart's delight, Wild pansy, Tickle-my-fancy, Come-and-cuddle-me [En],   Hercai menekşe [Tu]   pic
Vitex agnus-castus * ☻! ♥                  Vitex, Chaste tree, Chasteberry, Abraham's balm, Monk's pepper [En],   Hayıt, Ayıd, Acı ayıt [Tu]   pic
Vitis vinifera                                             Grape, Common grape vine [En],   Üzüm, Asma [Tu]   pic

W
Washingtonia filifera                            Desert fan palm [En],   Palmiye [Tu]   pic
Wiedemannia orientalis                      Ballıbaba, Güselce, Sormuk otu [Tu]   pic

Z
Ziziphora capitata                                Ziziphora [En],   Dağ reyhanı, Reyhan, Zatır [Tu]   pic